第431章 这你都能闻出来！（2 / 2）

“我的天！”

何雨柱凑到坛子口。

使劲吸了一口，脸上满是惊艳。

“全无叔，你这是把高粱酒给酿明白了啊！”

这手艺，就算是他自己来。

恐怕也只能做到这个份上。

蔡全无听到他这句评价。

一直紧绷着的脸终于彻底松弛下来。

他黝黑的脸上绽放出灿烂的笑容。

比刚才食堂开业挣了钱还高兴。

能得到何雨柱这个“祖师爷”的认可。

比什么都重要。

他拿起旁边早就准备好的粗瓷大碗。

稳稳地从坛子里舀了一碗酒。

酒液清亮，微微泛黄。

在碗里荡起一圈圈好看的涟漪。

蔡全无把酒碗递到何雨柱面前。

眼神里充满了期待。

“柱子，你尝尝。”

“看看这酒……到底成了没有？”

何雨柱没客气。

他接过那只粗瓷大碗。

碗沿儿还带着蔡全无指尖的温度。

他没急着喝。

而是先把碗凑到鼻子底下。

又深深地吸了一口气。

嗯，就是这个味儿！

纯粹的高粱香，没有一丝杂气。

酒香霸道，直往脑门里钻。

再看碗里，酒液清澈，只是在碗底。

似乎有那么一丝若有若无的浑浊。

何雨柱端起碗，送到嘴边。

先是小心地抿了一小口。

酒液一入口，舌尖先是一麻。

随即一股火辣辣的暖流。

顺着喉咙就滑了下去。

这股劲儿过去之后。

一股浓郁的粮食回甘。

又从舌根底下泛了上来。

“好酒！”

何雨柱忍不住赞了一声。

然后一仰脖，把一整碗酒都干了。

“哈——！”

他长长地舒了一口气，脸上泛起一层红光。

这酒，烈，但是不冲。

醇，但是不寡。

喝下去之后，从喉咙到胃里。

都是暖洋洋的，舒服！

“全无叔，你这手艺……绝了！”

何雨柱把碗往石桌上一放。

发出了“当”的一声脆响。

蔡全无一直提着的心。

总算是彻底放回了肚子里。

他咧着嘴，笑得像个孩子，眼睛里全是光。

“真……真的成了？”

“成了！怎么没成！”

何雨柱一拍大腿。

“这酒，比外头国营饭店卖的那些。”

“强了不止一个档次！”

“拿到市面上去，绝对是头一份儿！”

得到这样的肯定。

蔡全无激动得手都不知道往哪儿放了。

一个劲儿地搓着。

“不过嘛……”

何雨柱话锋一转。

又把碗拿了起来，对着光瞅了瞅。

蔡全无的心又提了起来。

“柱子，咋了？是不是还有啥问题？”

“问题不大。”

何雨柱指了指碗底。

“你看，这酒稍微有点浑。不清亮。”

他把碗递过去。

蔡全无接过来一看，果然，酒液虽然清。

但不如刚才何雨柱夸的那么完美。

底下有那么一丁点儿不易察觉的沉淀。

“这是……酿的时候，火候没掌握好？”

蔡全无紧张地问。

何雨柱摇了摇头。

“不是火候的事。”

“是你的高粱，放少了。”

蔡全无一愣，随即恍然大悟，佩服得五体投地。

“柱子，你这……你这鼻子是神仙鼻子吗？”

“这你都能闻出来？”