第293章 找村长商量（1 / 2）

张木匠眯眼打量着三人，手里刻刀在指间转了个圈。

“成，杨木耐潮耐用，三天后你们来取”。

周诚付了定金，三人谢过张木匠，便坐着牛车去买陶缸。

挑了四个陶缸，老板见是熟客，来过好几次了，又额外送了好几张厚实的芦苇草垫。

处理完陶缸，三人直奔李掌柜的调料铺。

李掌柜正弯腰盘点货物，抬头见是他们，脸上的笑容瞬间堆了起来，眼睛眯成了一条缝。

“哎哟，林姑娘！今日可是来添调料了”。

“李掌柜，称二十斤粗盐，十斤陈醋，再来三斤冰糖”。

林眠眠说着，又指了指货架上的香料。

“花椒，茴香各来两斤，桂皮也称上一斤”。

李掌柜麻利的称货打包，还兴奋的夸奖。

“这花椒是刚到的新货，麻香十足，茴香和桂皮都是药铺里挑剩下的好货，用着放心”。

他一边说，一边把打包好的调料一一递过来，算钱时还特意抹了零头。

“往后常来，我给你们留最好的货”。

“好嘞”。

三人坐着牛车往家里赶，今天都卖光了，回来的还早，脸上都是笑容。

周老太手里攥着刚买陶缸时老板送的芦苇草垫，摩挲着草茎的纹路。

“他这草垫厚实，铺在缸底防潮正好”。

林眠眠忍不住弯了弯嘴角。

“等会儿到家，我先把宝塔菜腌上，再琢磨着腌一种”。

周诚握着缰绳，眼底满是暖意。

“路上风大，你们把身子往里面挪挪，快到家门口了”。

没一会，牛车停在自家院门前。

周诚先跳下车，转身扶着周老太和林眠眠下来，又弯腰把陶缸，调料一一搬下车。

林眠眠快步走到院角，将木桌擦得干干净净，准备用来摆放腌菜的东西。

院子里的鸡群闻声围了过来，在脚边咕咕叫着打转。

周老太笑着从厨房端出一把玉米粒撒在地上。

“快吃吧，小鸡”。

林眠眠分出一部分盐放在陶盆里，倒入清水搅拌均匀。

待盐完全融化后，又往水里加了少许冰糖，用筷子搅至冰糖化开。

“周诚，你去院子摘些小黄瓜，把黄瓜洗干净，别留着泥”。

“知道啦”。

林眠眠把盐水调好后，周诚正好提着一篮小黄瓜进院。

宝塔菜已经是处理好的了，可以直接把它放进陶缸里。

缝隙里塞几瓣拍扁的大蒜和几片生姜。

铺完一层，就舀一勺调好的盐水淋在上面，让盐水顺着菜叶缝隙渗进去。

直到把陶缸装满，最后再把剩下的盐水全部倒进去。

确保每一块宝塔菜都被盐水完全浸没，没在水面下的菜才不容易坏。

收拾好宝塔菜，黄瓜也洗干净了。

林眠眠把每根黄瓜切成两寸长的段，又在每段黄瓜的侧面竖着划三道浅痕。

痕不能划透，不然腌的时候黄瓜会变软烂。