第25章 自己的标志（1 / 2）

茶饼已经压制成型，每一块都方正紧实，未及近前，浓郁的茶香便扑鼻而来。

赵如茵小心地将茶饼从模具中取出，取过让杨翠花帮忙带回来的焙笼。

这焙笼不大，竹篾编得细密，烤她这些茶叶正合适。

她先在笼底铺了一层新摘的槲树叶，青翠的叶片还带着晨露的湿气。

茶饼一块块排上去，三两一个，不多不少正好十四个，整整齐齐码在笼屉里。

火是从灶膛里新扒出来的，炭红火旺，不见明焰，只余灼灼的热气烘上来，正适合慢焙。

赵如茵指尖捻了一撮干桂花，细细洒在茶饼四周。

这新制的茶饼未经陈化，桂花的甜香能压住那抹青涩。

不多时，茶饼上方便升起了袅袅青烟，混着桂花的甜香和槲叶的清香，在灶房里氤氲开来。

那烟雾先是笔直地上升，到了半空才渐渐散开，像一条游动的白蛇。

烟雾缭绕间，茶饼的边缘渐渐泛起一层金黄的色泽，像是秋日里熟透的麦穗。

杨翠花闻着茶香过来，看到焙笼里的茶饼，深深吸了一口，又压低声音，恐惊扰了那茶。

“如茵，这得烤多久啊？”

赵如茵用竹签轻轻拨动茶饼，闻言抬头笑了笑：“得看火候。等这桂花香完全渗进去，茶叶表面出现细密的金毫，就成了。“

正说着，一滴汗珠顺着她的鬓角滑落，在下巴处悬了片刻，最终“啪“地落在焙笼边缘，瞬间化作一缕白气消散了。

杨翠花瞧见了，顺手递给她一块手帕：“天热，擦擦汗。”

“好。”如茵接过手帕擦了擦，干脆将手帕攥在手里。

不多时，茶叶的香气逐渐浓郁，赵如茵突然俯身，鼻尖几乎贴到茶饼上，深深吸了一口气。

“成了。”她直起身，脸上露出满意的神色，“这香气已经入骨了。”

灶房里的烟雾渐渐散去，露出焙笼上十四块金黄透亮的茶饼，每一块都泛着油润的光泽。

杨翠花看着那十几个茶饼，还是很惊讶。

她这是第一次亲眼看着别人做茶，一道道工序，就连用到的工具也得是专门的，还真是麻烦。

“丫头，这个茶，你打算卖到哪儿去？”

赵如茵道：“我想亲自去一趟镇上看看，或许能卖给镇上的酒楼。”

杨翠花一听，面露难色。

赵如茵正在收茶饼，抬眸看到她的脸色，一顿：“婶子觉得不好？”

“阿，倒也不是。”杨翠花搓了搓手臂，“就是咱们镇上的酒楼不怎么大，而且只有一个，我怕人家不一定会收。”

他们所在的这个地方靠近大兴北部边境，很穷，穷到朝廷将每年春秋两季的税都减免到秋季一次。

就是这样，望溪村有几户人家也因为吃不饱饭而选择离开。

在这样一个地方，要将茶叶这种非必需品推出去，在杨翠花看来是相当的难。

赵如茵却不觉得，她一开始就没想着茶饼能卖给普通百姓。

一个地方再穷，也会有富人。只要有富人，她的茶饼就能卖出去。

“先看看吧。”赵如茵浅笑着，“若是真卖不出去，咱就自己喝。”

杨翠花想也是，总归这茶叶是山上野生的，没花钱，就是费了点工夫。

赵如茵拿来裁剪好的油纸，将茶饼一个个包好，看着油纸上干干净净的，她又觉得有些空。